發(fā)布時(shí)間:2021-07-16
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從農貿市場(chǎng)到智慧農貿:21世紀現代化發(fā)展不斷加快,城市日益壯大,周邊鄉村發(fā)展不斷加快,農村的消費群體和消費水平也在逐漸提高,城市化進(jìn)程不斷加快。而其中白領(lǐng)和中產(chǎn)階級作為消費群體越來(lái)越受到關(guān)注,他們將是食品安全體系建立有力的支持者和消費者,在生鮮消費價(jià)格上也有一定的承受能力,農改超應從這個(gè)消費階層及其社區尋找市場(chǎng)落腳點(diǎn),當生鮮超市脫離以低價(jià)競爭為手段的市場(chǎng)定位,具有品質(zhì)保證的食品和農產(chǎn)品才會(huì )擁有能夠生存的市場(chǎng)空間。智慧農貿的需求也就應運而生了。
智慧農貿是指運用科技手段,采集交易數據,通過(guò)“一云多端”智慧系統,實(shí)現農貿市場(chǎng)管理、服務(wù)和監管的信息網(wǎng)絡(luò )化、工作規范化、管理現代化的網(wǎng)絡(luò )平臺?!爸腔坜r貿”系統利用先進(jìn)的信息化手段,在實(shí)現關(guān)注食品安全,保護消費者權益、方便消費購物的同時(shí),提升了市場(chǎng)管理水平,其具有針對性定制的功能模塊,充分實(shí)現了信息的實(shí)時(shí)化、具體化、可視化,極大地方便了市場(chǎng)和相關(guān)職能部門(mén)對市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的動(dòng)態(tài)監管。
為什么要改造農貿市場(chǎng)?一段時(shí)間以來(lái),食品安全問(wèn)題已成為市場(chǎng)、業(yè)界和消費者關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題,而智慧農貿作為農產(chǎn)品流通渠道改造的組成部分,其關(guān)鍵目的越來(lái)越清晰地定位于:通過(guò)優(yōu)化、改造農產(chǎn)品流通渠道和流通方式,建立可追溯的農產(chǎn)品質(zhì)量信息管理體系,解決食物安全問(wèn)題。而對于農貿市場(chǎng)超市化改造,只是達到這個(gè)關(guān)鍵目的的方式之一。無(wú)可否認,通過(guò)智慧農貿推進(jìn)了農產(chǎn)品在流通過(guò)程中的質(zhì)量提高,但是在智慧農貿的熱潮中,也確有相當部分投資者為了爭取政策扶持,抱著(zhù)明顯的投機心理;借智慧農貿之名,變相炒賣(mài)商業(yè)鋪位有之;本末倒置,形似神不似的智慧農貿更不在少數;市場(chǎng)未能制定出有效地智慧農貿準入制度和評價(jià)標準,以及后續問(wèn)題應對措施,對智慧農貿過(guò)程中問(wèn)題未能及時(shí)糾正;如果商家的投入和經(jīng)營(yíng)成本增加,盈利無(wú)望,商家難以為繼;而智慧農貿的農產(chǎn)品質(zhì)量和衛生水平提升有限,加價(jià)不增值,智慧農貿的目的難以體現,消費者很難為這樣的智慧農貿買(mǎi)單。
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